Os hábitos alimentares dos consumidores têm vindo a alterar-se nos últimos anos, trazendo, consigo, uma assinalável diminuição da frequência de compra de guloseimas.

Por outro lado, a pandemia e o aumento da procura de produtos mais saudáveis e sustentáveis, têm vindo a colocar à industria o enorme desafio de encontrar soluções inovadoras, capazes de satisfazer mercados cada vez mais exigentes ao nível do preço, imagem e qualidade dos produtos neles consumidos.

Neste contexto e, com o intuito de manter a liderança do mercado, no seu segmento e de se destacar cada vez mais da concorrência, a Lusiteca viu na dificuldade imposta pelo difícil momento da pandemia,  a oportunidade de fazer uma forte aposta num projeto que permitisse aumentar a eficiência e a eficácia das suas equipas, designadamente ao nível comercial e de produção e, assim,  potenciar o trabalho que vem desenvolvendo, ao longo dos últimos anos, tendo em vista a desmaterialização de muitos dos processos administrativos, apostando em aplicações de registos e validação de dados e em processos e na diminuição da sua pegada ecológica.